Rezeptur:

• 6 cl LUV&LEE Sloe Gin
• 3 cl Zitronensaft
• 1 cl Rohrzucker
• 1 Eiweiß
• Sodawasser
• Eiswürfel

Garnitur:

• Zitrone
• Kirsche

Zubereitung:

1. Alle Zutaten außer Sodawasser in einen Shaker ohne Eis geben und kräftig trocken shaken.
2. Eis hinzufügen und erneut kräftig shaken, um den Drink zu kühlen.
3. Durch ein Barsieb in ein Longdrink-Glas mit frischem Eis abseihen.
4. Mit Sodawasser auffüllen.
5. Mit Zitronenscheibe und Kirsche garnieren und servieren.

Tipp:
Für einen intensiveren Geschmack den Rohrzucker zuvor in Zitronensaft auflösen und für eine besonders cremige Textur das Eiweiß vor dem ersten Shake gut aufschlagen.